Le Nostre Birre

(in formato da 75 e 33 CL)

MALIES

Birra chiara ad alta fermentazione. La nostra Pale Ale è un connubio perfetto tra i malti e le note citriche ed erbacee dei luppoli utilizzati. Si presenta con colore dorato ed una schiuma compatta e persistente.

TIPOLOGIA: Pale Ale

GRADO ALCOLICO: 4,8%

IBU: 23

SAMNIA

Birra chiara con frumento non maltato ed aromatizzata con erbe e spezie, dal colore chiaro e con una lieve velatura, elegante, fresca e profumata. Al palato, si presenta con un corpo medio ed una delicata e leggera cremosità  data dall’utilizzo del grano sannita Senatore Cappelli.

TIPOLOGIA: Blanche

GRADO ALCOLICO: 4,5%

IBU: 12

NICLUS

Birra chiara ad alta fermentazione. Caratterizzata da un corpo medio che ben bilancia l’amaro dei luppoli utilizzati che donano aromi agrumati e fruttati con un finale resinoso.

TIPOLOGIA: Indian Pale Ale

GRADO ALCOLICO: 6,0%

IBU: 60

 

GLADIUS

Birra ambrata ad alta fermentazione. Ricca di aromi da malto ed esteri come uva passa e frutta secca seguite da lievi note speziate con una schiuma compatta e pannosa.

TIPOLOGIA: Belgian Dubbel

GRADO ALCOLICO: 7,8%

IBU: 22